FSSC 22000 v7: De la Interpretación a la acción: Qué cambia y cómo prepararse

This webinar will cover

Principales cambios de FSSC 22000 v.7
Cómo iniciar la transición en la práctica
Impactos en auditorías y cumplimiento
Buenas prácticas para una implementación eficiente

Details

Date: 2026-06-01

Time: 12:00 PM (EDT)

Language: Spanish

Fee: Free

Topics: Certification, Food & Food Packaging

Speakers: Ana Pelegrino, Juliani Arimura

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What you'll learn

La nueva versión de FSSC 22000 ya está generando movimientos en la industria alimentaria, pero la transición va mucho más allá de comprender los nuevos requisitos.

En este webinar, analizaremos los principales cambios de la versión 7 y, sobre todo, cómo convertir estas actualizaciones en un plan de acción práctico para tu operación. Descubrirás por dónde empezar, qué puntos requieren mayor atención y cómo llevar adelante la transición de forma más estructurada y eficiente.

About the speakers

Ana Pelegrino

Sr. Technical Development Director

Con más de 20 años de experiencia en calidad e inocuidad alimentaria, ha trabajado en diversas industrias de alimentos brindando consultoría, auditorías y capacitaciones. En QIMA WQS desde hace 11 años, ha certificado plantas de alimentos, envases y almacenamiento, y actualmente se enfoca en el desarrollo de soluciones técnicas y apoyo a los clientes.

Juliani Arimura

Representante da FSSC Latam & Iberia

Juliana Arimura es especialista en Calidad e Inocuidad Alimentaria, con experiencia en la implementación de FSSC 22000, ISO 22000 y HACCP en empresas de los sectores de alimentos, bebidas y envases. Su trabajo se enfoca en primeras certificaciones, cultura organizacional y control de pérdidas y desperdicios en el contexto de América Latina. Actualmente, es Representante de Mercado de FSSC para América Latina y la Península Ibérica.

About the organization

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